デザインコンセプト ショップ・レストラン店舗建築設計 of 東京の建築家と建てる家 自然素材のデザイナーズ住宅 連合設計社市谷建築事務所

2008年、私たちが建築設計デザインを担当させていただいたレストラン trattoria Primo は、グッドデザイン賞を受賞しました。

グッドデザイン賞とは、1957年にスタートした、わが国で唯一の総合的デザイン評価・推奨の仕組みですが、単に美しさを競うデザインコンペではなく「優れたデザイン」を社会に普及させていくことで、私たちの生活をより豊かにすることと、産業の発展とを同時に後押ししようとする活動です。

私たち連合設計社市谷建築事務所におきましても、基本的なコンセプトとしては「優れたデザインを社会に提供し、皆様の生活がより豊かになる事」を念頭においてデザインを行っております。

どんなに良い商品を並べても、また、どんなに美味しい料理を提供できたとしても、お客様からみたファーストインプレッションである店構えに魅力を感じなければ、お店には入って来てもらえません。

ショップや飲食店など、お客様と直結するサービスを提供する業種において、お客様にとって『お店に入りやすい』『居心地が良い』『おしゃれな空間』『個性的な空間』といったその店の持つ商品以外の付加価値が必須条件となってきます。

私たちは、その店の持つ商品の価値を店舗デザインによって高めること、更には店舗ビジネスの観点から初期投資を抑えることで、店舗成功へのお手伝いをします。

私たちのご提案する店舗デザイン設計の具体的な考え方として、『デザイン』『コスト』『業務効率』の三つがバランスよく整っている店舗を作ることです。

いくらデザインが良くても、コストが高く初期投資がかさんでしまえば、店舗ビジネスとしての成功はありません。
また、デザインやコストのバランスが良くても、業務効率の悪い店舗であれば、人件費がかさんでしまったり、お客様の満足度を高めることは出来ません。

『効率よく商売が出来、お客様に喜んでいただき、利益を上げることが出来る』

商売において一番基本的なことですが、私たちはその基本的な事を一番大切な事であると考えて店舗作りを行っていきます。